Quebracho Steakhouse & Mixology - Pescara, Provincia di Pescara

Davide B.

Esperienza indimenticabile per il nostro anniversario!

Abbiamo scelto Quebracho per celebrare il nostro 14° anniversario, e non avremmo potuto fare scelta migliore! Situato nel cuore di Pescara, questo ristorante combina alla perfezione l’arte della steakhouse con quella della mixology, offrendo un’esperienza unica e raffinata.

Sin dall’ingresso siamo stati accolti con un cocktail di benvenuto che sembrava uscito da uno show: un gin tonic con panna agrumata e una sfera di passion fruit, una vera esplosione di creatività e gusto. Gli antipasti sono stati un viaggio tra sapori unici e ricercati, come il plateau di formaggi da tutto il mondo e i tacos gourmet con pollo, maiale teriyaki e manzo brasato.

Per i primi, siamo rimasti conquistati dalle "Pallotte Cacio&Ovo" e dagli "Atomic Gyoza", questi ultimi abbinati a un carpaccio di manzo di altissima qualità. La tagliata di Angus che abbiamo condiviso come secondo è stata una vera sorpresa: servita con lardo, miele, mandorle e pecorino, ogni boccone era un equilibrio perfetto di sapori.

A completare la serata, un dolce chiamato "Namelaka" che ci ha lasciato senza parole: cioccolato bianco, caramello salato, arachidi e popcorn, una chiusura da sogno per una cena perfetta.

Da sottolineare anche i cocktail: il "Falso Tiki", flambé e speziato, e lo "Shuttle Punch", con un cubo di ghiaccio al karkadè, erano un’esperienza sensoriale a sé stante.

Il personale è stato sempre cortese e attento, contribuendo a rendere la nostra serata ancora più speciale. Quebracho è un ristorante che merita assolutamente di essere visitato, sia per una cena romantica che per una serata all’insegna dell’alta cucina e del buon bere.

5 stelle meritatissime!
#influencerbaio

So F.

Condivido la mia esperienza non proprio recente ma di qualche mese fa.
Partendo dai drink posso dire che ognuno di loro è una piccola opera d’arte, preparati con ingredienti originali e combinazioni di sapori insoliti ma incredibilmente azzeccati.
Per quanto riguarda le pietanze sono rimasta delusa dal filetto, poiché abituata a mangiarli sempre super teneri, al contrario di questo che era abbastanza duro. Nonostante questo il mio parere su questo locale rimane positivo perché credo che possa capitare e io sono pronta a tornare in questo posto per assaggiare nuove prelibatezze.

Salvatore B.

Pessima esperienza di domenica sera. Servizio scadente affidato a personale senza l’A B C della ristorazione. Ordinati due tagli di carne non al sangue ed arrivati sia la prima ma soprattutto la seconda dopo varie raccomandazioni completamente crude.
Locale pieno di fumo di cottura e senza impianto di aspirazione.
Coperto pagato 4 € a persona ma senza coperto…..posate poggiate sul tavolo senza tovaglia. Carne di bassa qualità ma venduta a cifre molto sopra la media.
Per un locale che si propone come punto di riferimento, ci si aspetta certamente molto ma molto di più sotto tutti i punti di vista.
P. S. Dopo la cena bisogna passare a casa a fare una doccia e cambiare gli abiti

Mario D. F.

Ristorante nel centro di Pescara dall'ambiente e dal personale molto accogliente.
Prezzi un po' sopra la media, ad esempio l'hamburger che vedete in foto 16€ servito con patatine. Comunque il menù è visibile sul sito.
Abbiamo assaggiato hamburger e pizza, ottimi.
Prossima volta ci dedicheremo alla carne.

Il mio panino era arrivato con la parte inferiore del pane bruciata, ho chiesto un altro panino, ma hanno dimenticato di portarlo.
Ma devo dire che hanno risolto alla grande il problema perché si sono scusati e al momento di pagare hanno arrotondato il conto quasi regalandomi l'intero hamburger.

Eros G.

Cibo, servizio e atmosfera top. Super consigliato quando vuoi stupire qualcuno sia con i piatti che con l'ambiente! Ottimo e ampio menù, carta dei vini ben assortita e qualitativa. Servizio attento e veloce.

Genelek N.

Un ristorante molto bello nel centro di Pescara! Un ottima cucina,un bel ambiente!! Molto consigliato!!

Antonio D. G.

Il locale era pieno e forse questo ha negativamente influito sulla qualità del servizio, e del cibo, non all' altezza della situazione e delle aspettative. Tanti camerieri ma lenti e poco coordinati, essenziali e carenti anche nella comunicazione. Ambiente bello e curato ma troppo alta la musica che insieme al vocio di un locale affollato non consente di parlare serenamente. Il cibo nella norma, niente di che, prezzo super esagerato. In due un antipasto a testa e una tagliata condivisa, arrivata fredda, 3 calici di vino, una bottiglia di acqua e un dolce sempre condiviso per la somma di 120 euro.
Sicuramente siamo stati sfortunati, non era la serata giusta ma questa prima esperienza vale una stella....

Alessandro D. B.

Locale MOLTO raffinato. Qualità dei piatti veramente pazzeschi, tra tartare e carpacci veramente veramente di livello.
Tagliata di black angus si scioglieva in bocca
Ma la cosa più importante, a parer mio é il servizio. Grazie mille a tutti i ragazzi della sala e della cucina ma in particolare a Simone, accogliente sin dall’inizio, ci ha consigliato cosa prendere e il vino che ci ha consigliato veramente bene per i nostri gusti, chiedendoci alcune cose che gli ha fatto capire che vino poteva essere al caso nostro e devo dire che ci ha preso in pieno, a livello di quantità perfetta, anche lui ci ha consigliato.
Grazie mille Simone per questa esperienza, perché non siamo andati a cena, ci hai fatto fare un viaggio culinario. Grazie mille di tutto e sicuramente ci rivediamo presto.